Alla scoperta di Cava Carosello e dei sui Laghetti, un luogo incantato, con una vegetazione prospera che mitiga il clima e rende fresche le giornate afose d’estate, definibile un’oasi dalle acque gelate e limpide. I laghetti di Cava Carosello sono una destinazione poco conosciuta e dunque poco affollata, dove trascorrere momenti di totale relax tra gli alberi verdi e il verde dell’acqua.

L'area archeologica di Sofiana detta anche Sofiana o Philosophiana, è un sito archeologico romano sito nel territorio di Mazzarino, in Sicilia. Sul sito sono stati rinvenuti diversi edifici tra cui una basilica paleocristiana e un edificio termale romano. Sembra che il sito fosse inizialmente abitato e che si sia ridotto a statio ossia una stazione di posta lungo una strada romana. Per la posizione geografica, la morfologia del territorio, la vicinanza con il fiume Nociara/Gela e i collegamenti con la Villa Romana del Casale, lo rendono particolarmente importante per le vicende storiche del centro Sicilia.

Posta a nord-est di Acireale, Santa Tecla si adagia su una suggestiva piattaforma lavica: a Ovest si attacca alla lussureggiante e selvaggia Timpa "Falconiera" con la sua incolta flora mediterranea (oggi parco naturale protetto), mentre a Est si distende sul mare Ionio in una compatta e imponente scogliera di roccia vulcanica. La riva si inarca in un ampio seno detto Golfo di Santa Tecla, indicato nelle antiche mappe come "Sinus S.Theclae".