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Anelletti al Forno

Gli anelletti al forno alla siciliana sono un primo piatto di pasta al forno tipico della meravigliosa terra della Sicilia, da non scambiarsi con il TIMBALLO DI ANELLETTI, e che solitamente viene riservato per i giorni di festa, quali la domenica o le occasioni speciali di festa, quando tutta la famiglia si riunisce per trascorrere ore liete.
Sicily Tourist | 16/12/2018

Arancina al Burro Palermitane

Versione in bianco delle tradizionali arancine al ragù, le arancine al burro sono proprio una delizia: ripiene di formaggio filante, prosciutto e burro, sono cremosi dentro e croccanti nella crosta esterna (un contrasto squisito!)
Sicily Tourist | 12/12/2018

Petrafennula

La petrafennula (o pietrafendola, petrafernula) è un tipico dolce siciliano, diffuso in tutta l'isola, e consumato per la festa dell'Immacolata e nel periodo natalizio. Di origine araba, viene preparato con miele, mandorle, bucce di cedro e arance, confetti e cannella, ed è una sorta di torrone estremamente duro.
Sicily Tourist | 6/12/2018

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