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Involtini di Bucatini e Melanzane

Gli INVOLTINI DI BUCATINI E MELANZANE sono un primo piatto, della tradizionale Siciliana, molto gustoso e saporito. Un piatto di pasta al forno, che in Sicilia, si prepara spesso la Domenica o per e Feste. Una ricetta a base di melanzane, vegetariana, senza carne, amata da grandi e bambini.
Sicily Tourist | 13/1/2019

Sfincione di San Vito

Lo sfincione di San Vito era la ghiottoneria preparata dalle monache del convento palermitano di San Vito (dietro l’odierno teatro Massimo). Questa variante, fra le tante, è quella che tradizionalmente viene preparata per la notte di San Silvestro.
Sicily Tourist | 28/12/2018

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