Uno dei territori più belli della Sicilia Occidentale è sicuramente la Valle del Belice, un territorio collinare che si estende lungo il corso del fiume omonimo interessando le provincie di Agrigento e Trapani. Questa valle possiede tutte le caratteristiche per regalarvi una vacanza perfetta e si riassume in semplici parole: mare, cultura, storia, gastronomia e ospitalità. Dalle incantevoli spiagge alla vegetazione incontaminata, dai siti archeologici alle bellissime Chiese, e infine i luoghi colpiti da un disastroso terremoto dei quali rimangono imponenti rovine. Insomma vi attende un percorso storico-culturale che parte dalla preistoria passando per diverse popolazioni, senza farsi mancare mare e ottima cucina.

La Cattedrale di San Nicolò è l'edificio più rappresentativo di Noto e del linguaggio tardo barocco locale. Dall'alto della sua scenografica scalinata, domina la Piazza del Municipio, che segna il punto centrale del principale asse viario della città, Corso Vittorio Emanuele. La sua posizione frontale e centrata rispetto a Palazzo Ducezio, sede della Municipalità, simboleggia l'armonia tra il potere religioso e il potere civile nella città.

Giarratana vanta origini molto antiche. Alcuni ritengono che la sua progenitrice sia da ricercare nell’antica Casmene, città greca, fondata nel 644 a.C, da Siracusa sul Monte Casale e che, assieme ad Acrai e a Camarina, costituiva una delle tre roccaforti per la difesa delle coste della Sicilia orientale.