L' Abbazia di Santo Spirito è uno dei monumenti in stile arabo-normanno più antichi e ben conservati della città, situata tra le campagne nissene. Inizialmente questa chiesa era stata costruita per essere un casale dove sorvegliare le ricche terre, ma successivamente, venne trasformata in un luogo sacro. Da non perdere senza dubbio il fonte battesimale, costruito dai normanni nel 1877 ed ancora in ottimo stato. Questa chiesa viene soprattutto utilizzata per i matrimoni.

Giunto alla sua 28° edizione, il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo è riconosciuto come un evento culinario di fama internazionale, che celebra l'integrazione culturale e la diversità attraverso il piatto simbolo del Mediterraneo e non solo: il cous cous. Un evento che fa incontrare mondi diversi, mette insieme buon cibo, divertimento e grandi emozioni. E' un crocevia di culture, un'occasione in cui ci si ritrova per celebrare l'integrazione culturale e la diversità attraverso un piatto simbolo: il cous cous. Il Cous Cous Fest promuove da oltre due decenni valori di integrazione e rispetto reciproco, facendosi portavoce di un messaggio di speranza ancora più importante oggi. Per costruire insieme un futuro di pace, dialogo e cooperazione in tutto il mondo Nel 2019, il cous cous è stato inserito nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO

Sebbene la cittadina di Noto con il suo splendido barocco sia oggi una delle principali mete turistiche siciliane, sono in pochi a sapere che a pochi chilometri dalla città odierna, sul monte Alveria, esistono ancora i resti di Noto Antica, abitata dalla preistoria fino al fatidico terremoto del 1693. Non si tratta di un sito dai resti monumentali nè tantomeno è raggiunta dalle grandi masse dei turisti. In un luogo suggestivo: un'altura circondata da due profonde gole, due 'cave' tipiche della Sicilia orientale, in mezzo alla vegetazione mediterranea spuntano fuori resti di mura e fortificazioni, pezzi architettonici delle chiese dell'antica città medievale, abitazioni scavate nella roccia e vestigia dell'ancora più antica città di epoca greca.