La Riserva Naturale Valle dell’Anapo è luogo di straordinaria bellezza naturalistica e patrimonio storico, è stata istituita, principalmente, al fine di salvaguardare le biocenosi igrofile presenti nel territorio, la trota macrostigma siciliana, un pesce endemico del Mediterraneo, e il platano orientale, specie che cresce spontanea in questa zona della Sicilia.

I primi Cavalieri Templari giunsero in Sicilia prima del 9 gennaio 1144, allorquando quando Papa Celestino II, con la bolla Milites Templi, invitò i prelati a proteggere e sostenere gli stanziamenti templari già presenti sul territorio, concedendo indulgenze speciali a chiunque facesse donazioni all'Ordine.

Il Castello degli Schiavi, gioiello del barocco rurale siciliano del 700, è ubicato sulla via Marina (anticamente Via Mulinelli), che da Fiumefreddo di Sicilia scende verso Marina di Cottone in Provincia di Catania. È uno straordinario gioiello del barocco siciliano, è stato scelto più volte come set cinematografico e per questo è diventato famoso in tutto il mondo. Ha ospitato Pasolini, Francis Ford Coppola, Battiato e i Coldplay