Nel cuore della Sicilia, tra le dolci colline della provincia di Enna, si erge un borgo che stupisce non solo per la sua storia millenaria, ma anche per la sua conformazione urbana unica al mondo. Centuripe, visto dall’alto, ricorda infatti la figura di un uomo disteso, con arti e testa perfettamente delineati dal tracciato delle sue strade. Questo particolare lo rende uno dei borghi più affascinanti d’Italia, noto anche come il “balcone di Sicilia”. Le sue radici affondano nell’antichità, e passeggiando per le sue vie sembra di viaggiare nel tempo, tra testimonianze greche, romane e medievali.

Il lago di Lentini o biviere di Lentini si trova in provincia di Siracusa ai margini della provincia di Catania, e si estende nel territorio del comune di Lentini. Il bacino idrografico occupa una superficie costituita da una depressione naturale posta tra le ultime propaggini settentrionali dei Monti Iblei e la piana di Catania. Alcuni ne attribuiscono l'origine ai Templari, che lo avrebbero realizzato tra la fine del XII secolo e l'inizio del XIII; essi avrebbero sbarrato l'alveo del fiume Trigona-Galici, qualche centinaio di metri prima della confluenza nel fiume San Leonardo, con lo scopo di creare una riserva di caccia e di pesca.

In Sicilia, Ognissanti e la Commemorazione dei Defunti (1-2 novembre) sono festività sentite che fondono sacro e profano, incentrate sul ricordo giocoso dei cari estinti e sul dono ai bambini. La tradizione prevede fiere dei dolci, regali nascosti in casa e la visita ai cimiteri. Ottobre sta per terminare e ci si approssima al penultimo mese dell’anno, novembre, che ha in calendario i primi due giorni che per la Sicilia hanno un significato davvero molto forte; più di molt e tradizioni: la festa di Ognissanti. Essa, come un po’ tutto del resto, ha una sua storia che ha delle curiosità davvero molto particolari.