Mons albus”(monte bianco): così venne definito Montalbano Elicona dai latini. Il borgo, che si aggiudicò nel 2015 il primato tra i borghi più belli d’Italia, è sormontato da un’altura sulla quale si erge imponente l’antico castello, icona della cittadina. Dolcemente incastonato sui monti Nebrodi, vi permetterà di estasiarvi con le immagini fiabesche di pascoli, boschi e altipiani, il tutto immersi in un’aria vivamente medievale che ancora impregna ogni singolo angolo della borgata.
L'Eremo di San Pellegrino si trova a Caltabellotta in provincia di AGrigento, in cima ad un’altura che sovrasta il paese e gode di una eccezionale posizione panoramica. Fu costruito intorno al 1600 sul sito in cui sorgeva un antico edificio normanno e prima un fortilizio arabo.
Il Castello di Baida fu edificato probabilmente verso la fine del XIII secolo e successivamente ampliato. Rimangono poche tracce delle antiche strutture, ad esempio i torrioni, le mura, una chiesetta e un portale. Il castello è caratterizzato da un muro di cortina che delimita un cortile rettangolare. Lo spazio interno è occupato da vari edifici addossati alle mura (cappella, dipendenze, ma anche case, magazzini e stalle). Ancora ben visibile un portate ad arco ribassato con ghiera a bugne diamantate, sormontato da un campaniletto a vela. Un’iscrizione in latino ricorda la visita di Ferdinando III di Borbone.